Der Markus Schneider Grey 2025 ist ein trockener Weißwein mit Grauburgunder als Basis. Die Cuvée mit Roussanne, Grenache Blanc und Weißburgunder interpretiert die Rebsorte neu. Als Pfälzer Weißwein verbindet er Hedonismus des Südens mit kühlem Klima.
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Grundlage dieser Cuvée ist Grauburgunder aus kühlen Lagen der Pfalz. Flankiert wird er von Roussanne, Grenache Blanc und Weißburgunder. Der Jahrgang 2025 zeigt sich saftig und klar, ganz ohne schwere Süße.
Die vier Rebsorten ergänzen sich im Glas zu Birne, weißen Blüten und einem Hauch Südkräuter. Trotz französischer Sorten bleibt der Wein ein Cool Climate Gewächs.
Grauburgunder Cuvée mit Roussanne Weißburgunder
Der Ausbau erfolgt trocken und auf frische Frucht angelegt. Roussanne bringt Schmelz, Grenache Blanc Würze und Weißburgunder Saftigkeit. Serviert bei 9 bis 11 Grad passt der Wein zu Bowls, Pasta und gegrilltem Gemüse. Die 0,75 Liter Flasche trinkt man jung.
