Doppio Passo Primitivo Salento IGT ist ein halbtrockener italienischer Rotwein in der 0,75-l-Flasche. Dieser Stillwein aus Apulien, auch als Primitivo-Wein bekannt, reift aus sonnenverwöhnten Trauben. Er schmeckt samtig mit dunklen Beeren, Kirschen und würzigen Noten und passt zu Grill, Pasta und Hartkäse.
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Doppio Passo Primitivo trägt die Bezeichnung Salento IGT und stammt aus Apulien in Italien. Die Rebsorte Primitivo gilt dort als kräftig und farbintensiv. Diese Einzelflasche mit 0,75 l gehört zur Linie Still Wines für stille Weine. Die Trauben profitieren vom warmen Klima und kühlen Meereswinden der Halbinsel Salento.
Halbtrockener Primitivo mit Kirsche und Beere
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Duft verbindet reife Kirschen, dunkle Beeren und Pflaumen mit Kakao und milden Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Rotwein voll, samtig und halbtrocken, mit weichen Tanninen und langem Abgang. Bei 16-18 °C passt er zu Rindersteak, Lamm, Lasagne und gereiftem Pecorino.
Doppio Passo Stillwein lagern und servieren
Die Glasflasche lässt sich zwei bis drei Jahre dunkel und liegend lagern. Vor dem Servieren eine halbe Stunde öffnen oder karaffieren, damit sich die Aromen entfalten. Schwere Gläser mit großer Öffnung unterstützen den Duft. Enthält Sulfite und Alkohol.
Merkmale
Primitivo Salento IGT aus Apulien, Italien
0,75-l-Flasche, halbtrocken ausgebaut
Samtige Struktur mit weichen Tanninen
Aromen von Kirsche, Beere, Pflaume und Kakao
Passt zu Grillfleisch, Pasta und Hartkäse
Linie: Still Wines
Aromen: Kirsche, dunkle Beeren, Kakao, Gewürze
Modell: Primitivo Salento IGT 2019
Herkunft: Salento, Apulien, Italien
Rebsorte: Primitivo
Variante: 1 x 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Geschmack: halbtrocken
Produkttyp: Rotwein
Trinktemperatur: 16-18 °C
Verkäufer: Weinglanz
Häufig gestellte Fragen
Wozu passt Primitivo am besten?
Zu gegrilltem Fleisch, kräftiger Pasta und würzigem Hartkäse bei 16-18 °C.
